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Tante Lucette à Nancy - Restaurant

Restaurant Tante Lucette - Cuisine de saison à Nancy

Restaurant avec menus selon l'inspiration du chef - Viande rouge boeuf

Asperge blanche farcie, bourse d'abats aux morilles

Cannelloni de seiche et saumon, sucette cuite à l'arête

Langoustines poêlées, bavaroise d'asperges sur son sablé parmesan

Langoustines poêlées, rafraîchis dans sa coque de melon

Lotte pochée basse température, sphère croustillante saphranée

Marbré de foie gras de canard, gelée acidulée de cramberries

Parfait glacé en transparence de griotte,coeur crémeux fraise basilic

Patte avant de lapin confité, méli mélo printanier

Pavé de bar poêlée et légumes crus et cuits, pesto à l'ail des ours

Salade estivale de rouget barbet et poulpe, glace de fumet vin rouge